Учёные из Университета Магна Греции провели исследование, в котором выяснили, что полифенолы, содержащиеся в бергамоте, способны значительно улучшить здоровье печени. В ходе эксперимента с мышами было установлено, что...
Новости за 26.01.2026
За десять месяцев текущего года экспорт сырных и творожных продуктов из России увеличился на 13%, достигнув 139 миллионов долларов.
По данным федерального центра «Агроэкспорт», основную долю экспортной выручки составили поставки в Казахстан, который...
С марта 2026 года в Московской области вступают в силу новые ограничения для кафе и баров, расположенных в жилых домах и имеющих вход со дворов. Эти изменения направлены на улучшение качества жизни жителей региона, позволяя снизить уровень...
Свежие овощи и фрукты играют ключевую роль в поддержании здоровья, сообщают специалисты новгородского Минздрава. Регулярное включение этих продуктов в рацион обогащает организм необходимыми витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной...
Идеальный рецепт:
Растительное масло для обжаривания
1 луковица
1 морковь
500–600 г картофеля
1,8 л воды
50 г пшена (примерно 2 столовые ложки)
1 банка рыбных консервов
Соль и перец по вкусу
Сначала пшено следует тщательно промыть и залить кипятком на...
С приближением сезона заготовок становится время готовить капусту на зиму. Это отличная возможность экспериментировать с рецептами и создавать изысканные блюда, которые будут радовать в холодное время года. Одним из фаворитов среди...
В недавнем интервью ресторатор Илья Тютенков обсудил влияние туристического потока на столичные рестораны, отметив, что данный фактор положительно сказывается на их посещаемости. По его словам, летние месяцы традиционно приносят увеличение числа...
Бурек — это не просто популярное блюдо на Балканах, а настоящая гастрономическая сенсация, объединяющая разные культуры и традиции. Этот пирог из слоеного или дрожжевого теста может быть с начинкой из творога, мяса, овощей и даже фруктов.
По...
Минтай — это рыба, которая знакома многим с детства. Она всегда ставилась на стол в самых различных вариациях, но одним из самых запоминающихся блюд оставался минтай, обжаренный с ароматными маслами. Теперь это предлагает возможность создать...
Глядя на полки магазинов, сложно не заметить множество продуктов с яркими этикетками «без глютена». Создается ощущение, что глютен стал новым врагом, коварно прячущимся в каждом изделии из теста. Но насколько это действительно так? Может...
Семейные вылазки в зоопарки, океанариумы и котокафе – это не только развлечение, но и важный шаг в развитии ребенка. Познавательные экскурсии способны не только подарить радость, но и укрепить связи внутри семьи.
Зоопарк
Зоопарки дают уникальную...
Замечали, что вкуснейшие блюда часто готовятся быстро и легко? Одним из таких угощений является знаменитая паста карбонара. С минимальным набором ингредиентов и всего 15 минутами времени, можно насладиться сливочной и ароматной пастой, которую...
Красноярск, как известно, заявляет о себе не только в спортивной, но и в гастрономической сфере. С каждым новым открытием в городе рестораторам становится всё сложнее удивить искушенного гурмана. Тем не менее, кафе «Культура спорта», расположенное в...
