В центре столицы, на Патриарших прудах, произошла заметная трансформация: за последние полгода закрылось 16 ресторанов и кафе. Основной причиной этого стал резкий скачок арендных ставок, что стало непосильной ношей для большинства заведений. Теперь на месте закрывшихся рестораций появляются новые проекты и престижные магазины, придавая району совершенно иной облик.
Причины закрытия и смена формата
По информации агентства ТАСС, основным фактором, способствующим закрытию ресторанов, стали возросшие арендные ставки, которые оказались неподъемными для многих гастрономических бизнесов. В владельцы коммерческих помещений на Патриарших прудах нацелены на обеспеченную аудиторию и готовы заменять арендаторов, если те не справляются с новым финансовым давлением. На смену ушедшим заведениям приходят новые игроки в сфере общественного питания, а также в сегментах fashion и ритейла. Среди новых открытий можно отметить ресторан ToMi Negroni на Малой Бронной и Copen 57 в Малом Козихинском переулке, а также концептуальные магазины, нацеленные на требовательных клиентов.
Изменения в рынке аренды
Большинство закрывшихся ресторанов не выдержали давление рынка даже на протяжении трех лет. При этом старожилы, такие как «Мари Vanna» и «Рыбный базар», продолжают привлекать постоянную аудиторию. Заросли арендных ставок за год колебались от 12 до 18%, что особенно затрудняет жизнь новичкам с малой маржой. В последнее время Патриаршие пруды наполняются в основном магазинами одежды, обуви и аксессуаров с необычным форматом. Например, новый бутик Pitkina объединил в себе как модные коллеции, так и букинистическую лавку.
Текущая ситуация на рынке недвижимости
На сегодняшний день на Патриарших прудах выставлено на продажу 25 коммерческих объектов — как на первых этажах, так и в подвалах старых зданий. Цены варьируются от 45,5 до 392 миллионов рублей, а средняя стоимость квадратного метра составляет 1,8 миллиона рублей. В аренду предлагаются еще 33 помещения, со ставками от 100 тысяч до 10,2 миллиона рублей в месяц. По данным Restate.ru, аналогичные изменения наблюдаются и в других районах столицы, где новые проекты активно замещают традиционные форматы бизнеса.
