Когда холодные дни подступают, свежих овощей становится не так уж и много, но капуста всегда на страже! Этот недорогой и универсальный овощ может стать основой для множества салатов – от сугубо овощных до более сложных с мясом или фруктами. Казалось бы, капуста дружит со всеми продуктами на свете. Представляем вам 7 идей для вкусных и простых салатов, которые легко готовить и которые порадуют вашей трапезой.
Салат с капустой, морковью и кукурузой
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Кукуруза консервированная – 140 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Зелень (свежая или сушёная) – по вкусу
- Соль, чёрный перец – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
Калорийность: 88 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Салат из капусты с тыквой
Ингредиенты:
- Капуста – 200 г
- Тыква – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло растительное – 2-3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный – по вкусу
- Сахар – 2 щепотки
- Уксус – на кончике чайной ложки
Калорийность: 97 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Салат из свежей капусты и соленых огурцов
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Лук красный – 70 г
- Огурец солёный – 100 г
- Сахар – 1 ч.л.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Калорийность: 47 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Эти рецепты позволят быстро и экономно разнообразить ваше меню, а капуста станет невероятно полезным и вкусным компонентом в вашем рационе. Приятного аппетита!
