Черничная заготовка – это настоящий кулинарный находка для зимнего стола, которая станет идеальным дополнением к утренним кашам, воскресным оладьям или блинчикам. Кроме того, она отлично подходит для вкусных витаминных морсов и многих других рецептов.
После того как эта лакомство было предложено в семье, было принято решение приобрести дополнительную морозильную камеру, чтобы поддерживать привычку запасаться черникой. Важно отметить, что эксперименты на основе черники на этом не заканчиваются!
Ингредиенты
- 1 кг черники
- 800 г сахара
Время приготовления: около 15 минут.
Приготовление
Давайте разберемся, как приготовить эту заготовку из черники. Сначала нужно тщательно измельчить ягоды. Для этого подойдут кухонный комбайн, блендер или даже обычная толкушка – выбирайте то, что есть под рукой.
После того как ягоды преобразованы в пюре, разлейте массу по удобным контейнерам и отправьте в морозильник. Можно замораживать как целые ягоды, так и измельченные с сахаром – оба варианта получаются невероятно вкусными и полезными!
