Исследование, опубликованное в журнале Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology, раскрывает интересные данные о влиянии ночного голодания на здоровье сердечно-сосудистой и метаболической систем. Американские ученые выявили, что увеличение ночного голодания, с учетом индивидуальных ритмов сна, приносит ощутимые преимущества, даже если общее количество потребляемых калорий не меняется.
В исследовании участвовали 39 добровольцев в возрасте от 36 до 75 лет, страдающих от избыточного веса или ожирения — состояний, увеличивающих вероятность кардиометаболических заболеваний. Эксперимент длился 7,5 недель.
Группы и методология
Участники были разделены на две группы: контрольная продолжала придерживаться привычного режима с ночным голоданием 11–13 часов, тогда как основная увеличила этот период до 13–16 часов, завершая прием пищи минимум за три часа до сна. Важно отметить, что калорийность рациона оставалась одинаковой для обеих групп. Также соблюдалось требование отключения света за три часа до сна, что способствовало улучшению циркадных ритмов.
Один из авторов исследования, доцент кафедры неврологии Даниэла Гримальди, отметила: «Синхронизация голодного окна с естественными ритмами сна и бодрствования способствует улучшению работы сердца и обмена веществ, тем самым защищая сердечно-сосудистое здоровье».
Заметные результаты
Результаты обнадеживают: участники, которые следовали режиму и прекращали есть за три часа до сна, показали более стабильные показатели артериального давления и пульса в ночное время, а также улучшенный контроль уровня глюкозы в течение дня.
Артериальное давление во время сна снижалось на 3,5%, а пульс — на 5%. У тех, у кого явные суточные ритмы позволяли сердцу работать интенсивнее днем и замедляться ночью, сердечно-сосудистая система демонстрировала более здоровое состояние. Поджелудочная железа эффективно реагировала на глюкозные нагрузки, что означало стабильную выработку инсулина и снижение риска нарушений углеводного обмена.
Почти 90% участников строго соблюдали установленный режим, что указывает на потенциал данной стратегии как доступной и удобной альтернативы медикаментозному лечению.
При этом эксперт в области питания Инга Беляева предостерегает о рисках для здоровья, связанных с потреблением сладких продуктов, подчеркивая необходимость осознанного подхода к выбору таких угощений.
