Когда речь заходит о пицце, выбор становится настоящим искусством. Каждый любит что-то свое, и чтобы угодить всем, стоит попробовать несколько интересных рецептов. Вот пять вкусных пицц, которые отлично подойдут для любой компании.
Пицца «Для мужа»
Для начального этапа необходимо приготовить тесто:
- 500 мл воды
- 1,5-2 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- 1 яйцо (по желанию)
- 0,5 стакана растительного масла
Муку добавляют в смесь с дрожжами, замешивают до состояния, когда тесто не прилипает к рукам. Обычно достаточно 7-8 стаканов муки.
Когда тесто поднимается, можно заняться начинкой. Вот что понадобится:
- Кубики колбасы или ветчины
- Кольца лука
- Кубики соленых огурцов или грибов
- Кружочки помидоров
- Тертый сыр
Раскатав тесто в тонкий пласт, его помещают на противень, смазанным соусом или кетчупом, оставляя края пустыми. Начинку выкладывают аккуратно, добавляя майонез сверху. Выпекайте до золотистого цвета.
Пицца «Моя Италия»
Этот вариант готовится молниеносно, а результат порадует даже гурманов:
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка творога
- 1 ст. ложка сахара
- Соль по вкусу
- 1 ч. ложка соды
- 5 ст. ложек муки
Тесто смешивается до вязкости и выкладывается в форму. Начинка включает вареные яйца, ветчину, соленый огурец и сыр. Всё это покрывается майонезом и запекается при 200 °C до румяности.
Пицца «По-домашнему»
Для двух больших пицц потребуются:
- 2 стакана кефира
- 1 пачка маргарина
- 1 ч. ложка соды
- 6 стаканов муки
Всё смешивается и охлаждается в холодильнике. Для начинки подойдут любые любимые продукты: колбасы, грибы, сыр. Пицца выпекается 15-20 минут и исчезает с тарелок за считанные минуты!
Эти простые и аппетитные рецепты позволят разнообразить меню и приятно удивить всех предпочитающих домашнюю кухню.
