Куриные котлеты — это идеальное решение для быстрого и вкусного ужина. Молодые хозяйки могут смело экспериментировать, сочетая их с разнообразными гарнирами и свежими овощными салатами.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления 8-10 порций вам потребуются:
- Куриное филе — 500 г
- Полутвердый сыр — 80 г
- Яйцо С0 — 1 шт.
- Пшеничная мука — 50 г
- Майонез — 35 г
- Растительное масло — 30 мл
- Укроп — 1 пучок
- Соль, черный перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовьте сыр: натрите его на крупной терке и поместите в глубокую миску. Сюда же добавьте яйцо и майонез.Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, а затем порубите ножом до состояния мелкого фарша.Соедините курицу с сырной массой, приправьте солью и черным перцем, добавьте мелко нарезанный укроп и тщательно перемешайте все ингредиенты.Постепенно всыпьте муку и продолжайте аккуратно перемешивать до однородной консистенции.Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон.Готовые котлеты выложите на сервировочное блюдо и украсьте веточкой свежего укропа для красоты.Приятного аппетита!
