С приходом лета наступает пора пикников и сочных шашлыков, а что может быть лучше, чем порадовать своих гостей чем-то новым и интересным? Куриные шашлычки в азиатском стиле — это именно то, что необходимо, чтобы удивить даже самых искушенных гурманов. Мясо, замаринованное в пряном соусе с имбирем, чесноком и кунжутом, подарит настоящий фейерверк вкусов, который обязательно запомнится!
Ингредиенты (для 4 порций)
- Куриное филе – 600 г
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Свежий имбирь – 1 ч. л. (тертый)
- Кунжутное масло – 1 ст. л.
- Кунжут – 2 ст. л.
- Красный перец (по желанию) – щепотка
- Зеленый лук – для подачи
Пошаговое приготовление
1. Маринад для курицы
2. Формируем шашлычки
3. Готовим шашлычки
Советы для идеального блюда
- Для большей сочности в маринад можно добавить 1 ст. л. ананасового сока.
- Если у вас нет гриля, запекайте шашлычки в духовке при 200°C около 15 минут.
- Попробуйте подать их с соусами, такими как сладкий чили или терияки, для еще более яркого вкуса.
Хотите увеличить яркость вкусов?
Если времени на маринование нет, можно воспользоваться готовыми наборами для шашлыка от «Бодрого Барана». Сочные кусочки курицы уже замаринованы и готовы к обжарке – просто нанижите и наслаждайтесь!
