Салат с яблоком, морковью и капустой — это настоящий кулинарный хит, который завоевал сердца многих. Эта простая, но невероятно вкусная комбинация овощей и фрукта не оставит равнодушными ни вас, ни вашу семью. Простой в приготовлении и полезный, он идеально подходит для ежедневного меню.
Ингредиенты
Основные продукты:
- Капуста — 150 г
- Морковь — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Зелень на выбор (укроп, петрушка или кинза)
Заправка:
- Горячая вода — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
- Сахар или мед — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Уксус — 1 ч. л.
Приготовление салата
Для начала следует тщательно нашинковать капусту и натереть морковь на крупной терке. Смешать эти овощи в глубокой миске, при желании добавить нарезанную зелень.
Теперь пришло время заправки. В отдельной посуде налить горячую воду и добавить все остальные ингредиенты, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
Следующий шаг — заправить капусту и морковь, при этом важно немного их помять, чтобы овощи стали более ароматными. Это можно сделать с помощью толкушки для пюре, внимательно отбивая капусту с морковью несколько минут.
Последний активный ингредиент — яблоки. Их можно нарезать кубиками или соломкой по вашему вкусу. Добавить яблоки в салат и хорошо перемешать.
Если не страшат лишние калории, можно добавить немного майонеза для более насыщенного вкуса. Но и без него салат выходит просто превосходным. Этот замечательный рецепт идеально подходит для осени и зимы, ведь он не только вкусный, но и полезный. Обязательно попробуйте и поделитесь с друзьями!
