К новогодним праздникам эксперты Минсельхозпрода Московской области представили актуальные данные о ценах на ключевые ингредиенты знаменитого салата «Мимоза». Это блюдо традиционно занимает почетное место на праздничном столе и уверенно соперничает с «селедкой под шубой» и «оливье».
Ценовой анализ ингредиентов
Специалисты провели анализ цен в четырех крупнейших розничных сетях региона на начало декабря, чтобы выяснить, сколько обойдется приготовление шести порций «Мимозы». Ниже представлен перечень основных продуктов, необходимых для его приготовления:
- 240 г сардин в масле — около 127,43 рублей;
- 4 куриных яйца — примерно 45,23 рублей;
- 200 г моркови — 3,95 рублей;
- 480 г картофеля — 15,32 рублей;
- 16 г репчатого лука — 5,58 рублей;
- 15 г сыра — около 164,05 рублей;
- 200 г майонеза — примерно 62,25 рублей;
- свежая зелень для украшения — 29,17 рублей.
Суммарные затраты на все необходимые ингредиенты составляют примерно 452 рубля, что делает стоимость одной порции около 75,50 рубля.
Влияние ингредиентов на итоговую цену
Минсельхозпрод напоминает, что окончательная стоимость может варьироваться в зависимости от выбора продуктов: например, замена сардин на другой вид рыбы или использование различных сортов сыра может повлиять на общую цену блюда.
Таким образом, салат «Мимоза» остается доступным и любимым блюдом для праздничного стола, которое можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения и бюджеты.
