Все искатели новых вкусов приветствуются! На этот раз готовится необычная пицца без теста, которая стала настоящим открытием для семейного завтрака. Этот рецепт порадует не только взрослых, но и детей, которые с радостью возьмут кусочек с собой в школу.
Ингредиенты для основы пиццы
- Куриная грудка – 400 г
- Батон – 2 кусочка
- Соль – 1/2 ч. л.
Дополнительные ингредиенты
- Томатный соус или кетчуп – 3-4 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Помидоры черри – 6-7 штук
- Сыр (рекомендуется моцарелла или любой другой плавящийся) – 150 г
- Шампиньоны – 3 шт.
Процесс приготовления
Для начала следует тщательно помыть и обсушить куриную грудку, а затем нарезать ее небольшими кусочками. Следующий шаг – подготовить батон, который окунается в воду с обеих сторон. Все это помещается в чашу блендера. Важно измельчить всё до однородной массы. Теперь добавьте к фаршу соль и тщательно всё перемешайте.
Подготовьте противень, застелив его пергаментом. Если есть, можно использовать разъемное кольцо для более удобной работы. Фарш равномерно распределяется по поверхности, при этом руки можно смачивать холодной водой. Основу нужно отправить в заранее разогретую духовку, выставив температуру на 230-250 градусов, на 10 минут.
Тем временем можно подготовить начинку: нарезать шампиньоны и натереть сыр. Помидоры также следует нарезать кружочками. К кетчупу или томатному соусу добавляется измельченный чеснок и все перемешивается.
Когда основа для пиццы будет готова, её нужно смазать соусом, посыпать половиной натертого сыра, добавить подготовленные грибы и помидоры. Сверху посыпать оставшимся сыром и выпекать при температуре 230 градусов в течение 10-15 минут.
Этот рецепт действительно удивителен, и конечный результат оставит хорошее впечатление! Приятного аппетита!
