Готовы к завтраку? Как насчёт того, чтобы побаловать себя не простой манной кашей, а её необычной вариацией на основе клюквенного сока? Эта каша напоминает те воспоминания из детства, когда в садике кормили привычным блюдом, но теперь оно станет чем-то совершенно новым и восхитительным!
Ингредиенты
Как приготовить
Несмотря на то, что в рецепте упоминается вода, её роль слегка изменяется. Сначала необходимо растолочь клюкву и отжать из неё сок, а оставшиеся ягодные выжимки залить водой и прокипятить на слабом огне в течение 2-3 минут. Затем отвар следует процедить, добавив соль и сахар, доведя до кипения.
После этого манную крупу следует смешать с получившимся клюквенным соком и аккуратно ввести в кипящий отвар. При постоянном помешивании варить до загустения, после чего снять с плиты.
Подача
Подавать кашу следует, как и любое другое блюдо, разложив по тарелкам. В отличие от традиционной манной каши, здесь масло не требуется. Вместо этого, данное лакомство уместно будет дополнить сливками, что придаст ему особую изысканность. Сложно не согласиться, что эта каша — настоящее кулинарное открытие. Приятного аппетита!
Кстати, интересно, не правда ли, что каша, приготовленная на соке, может быть отличным десертом?
