Насладиться вкусом настоящей корейской лапши можно у себя на кухне! Этот простой рецепт привлечет внимание всех любителей экзотики и сделает каждый прием пищи незабываемым.
Необходимые ингредиенты
- Мясо: 300 г
- Лук репчатый: 100 г
- Перец черный молотый: 10 г
- Растительное масло: 50 мл
- Соевый соус: 50 мл
- Лапша: 200 г
Приготовление блюда
Варите сухую лапшу в подсоленной воде в течение 5–10 минут. После этого промойте лапшу под холодной водой и откиньте на дуршлаг, дождитесь полного стечения воды.Мясо и нарезанный кольцами лук обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте туда чеснок и молотый черный перец, затем полейте соевым соусом. Ещё немного потушите до полной готовности мяса.Для приготовления блинчиков используйте 5 яиц. Взбейте их до однородной массы, добавьте прогретое растительное масло и посолите по вкусу. Выпекайте блинчики на сковороде до золотистой корочки и нарежьте их соломкой.Перед подачей лапшу разогрейте в кипятке. На дно тарелки выложите салат из редьки, затем салат из капусты, мясо и сверху распределите яичные блинчики. Залейте всё горячим бульоном.Приятного аппетита! Экспериментируйте с нотками корейской кухни и наслаждайтесь каждым укусом!
