С радостью представляем новинку в мире гастрономии — поварской китель-рубашка в цвете 363 монохром.Этот уникальный предмет одежды создан из легкой и эластичной ткани, которая идеально подходит для активной работы на кухне. Благодаря современному...
Все новости
Приготовление нежной и сладкой вареной кукурузы можно считать настоящим искусством. Успех этого блюда начинается с правильного выбора ингредиентов. Молодая кукуруза молочной спелости, собранная в августе или начале сентября, отличается светло-желтыми...
Алкоголь везде и всегда вызывает много обсуждений, и особенно это касается водки. Недавно в России прошла уникальная дегустация водки, в которой принимали участие не сомелье, а известные шеф-повара и бренд-шефы. Мероприятие...
Сочетание баклажанов, картофеля и мясного фарша в одном блюде создает гармоничный вкусовой опыт. Это идеальное решение для ужина, где все компоненты готовятся в одной форме. Сочные слои фарша, мягкие баклажаны и нежный картофель, покрытые аппетитной...
С 1 по 7 января ресторан Kislovsky приглашает всех гурманов насладиться особым предложением на завтрак. В эти дни с 09:00 до 14:00 к любому блюду будет добавлен бокал искристого шампанского, который подарит утреннему уюту...
Цыплёнок табака — это блюдо, обсуждение которого может завести в споры даже настоящих гурманов Грузии. Настоящие ценители утверждают, что табака подразумевает не запекание в духовке, а использование специализированной сковороды, на которую...
Сложно переоценить значимость мяса в человеческом рационе. Однако не все виды этого продукта одинаково полезны – их состав и свойства варьируются.
Полезные свойства мяса
Доказано, что диетическое мясо с низким содержанием жиров и холестерина...
Забудьте все, что вы знали о винегретеМногим знакомо разочарование, когда классический винегрет превращается в обычный салат из вареных овощей. Простой и привычный, но без особого вкусового полета. Ситуация знакома и тем, кто готовит, и тем, кто...
Сегодня в центре внимания становятся «функциональные» продукты, которые активно продвигаются на рынке. Каждое утро мы сталкиваемся с новыми «суперингредиентами» — от экстрактов удивительных растений до экзотических водорослей. За все это часто...
Хрустящие хлебцы: альтернатива традиционному хлебу
Хлебцы всё более популярны в мире здорового питания как полезная альтернатива привычному хлебу. Эти цельнозерновые продукты насыщены клетчаткой и отличаются низким содержанием калорий, что делает их...
Масленица продолжается до 22 февраля, и в этот вкусный период многие устремляются к традиционным блинам. Насыщенная неделя предшествует Великому посту и дает возможность насладиться вкуснейшими блюдами. Но как не навредить своему организму, ведь...
Организация детского дня рождения — это настоящее искусство, ведь накормить группу маленьких гурманов с разными предпочтениями может стать настоящим вызовом. У кого-то аллергия на определённые продукты, другие не переносят лук или зелень в любом виде....
Ресторан «ТЭМУ»: Вдохновение океаном
На высоте 12-го этажа гостиницы Kosmos Selection Moscow Arbat распахнул двери новый ресторан «ТЭМУ», предлагающий уникальное сочетание океанических даров и российских локальных...
С 27 декабря 2025 года по 11 января 2026 года парк искусств «Музеон» станет местом притяжения для любителей кулинарных изысков. Здесь пройдет гастрофестиваль «Вкусные морозы 2.0», который обещает занять достойное место среди зимних мероприятий...
Существует множество способов сэкономить, однако не все из них подойдут тем, кто только начинает свой путь к разумным расходам или имеет ограниченный бюджет. Некоторыми из этих советов лучше не пользоваться вовсе, так как они могут привести не...
Настало время побаловать себя неповторимым вкусом. Это замечательное клубничное печенье, наполненное ароматом лета, станет настоящим лакомством для ценителей сладкого. Оно поражает своей легкостью в приготовлении и деликатной текстурой, а также щедрым...
Макароны по-флотски – классическое блюдо, которому уже более 110 лет. Несмотря на свою простоту, оно требует внимания к деталям, чтобы получились по-настоящему сочные и вкусные макароны, сообщает источник.
Идеальный выбор...
Этот салат обладает тройным полезным эффектом: он активно способствует очистке кишечника, не перегружает желудок и удивительно гармонично сочетается с мясом, птицей и рыбой. Он станет отличным вариантом «разгрузки» после тяжелого дня, или же удачным...
Приготовление свёклы может показаться простым процессом, но для сохранения её насыщенного цвета стоит знать несколько хитростей. Начинается всё с тщательной мойки сырых корнеплодов. Не очищая свёклу, её помещают в кастрюлю и заливают...
Кукурузная каша — это не только полезное, но и быстрое блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Приготовить её в мультиварке — значит сэкономить время и усилия, не жертвуя при этом вкусом.
Ингредиенты для успеха
130 г...
