Необычное сочетание: маринованные огурцы с бархатцами на зиму

Август это время, когда огурцы спелые и готовые к сбору. Вариантов заготовок на зиму много, но один из самых интересных это маринованные огурцы с добавлением бархатцев. Такое сочетание не только подарит яркий вкус, но и украсит любую праздничную закуску.

Ингредиенты для маринования

• Огурцы свежие, крепкие;
• Бархатцы 3-4 цветка на литр банки;
• Веточки бархатцев 2-3 шт. на литр банки;
• Базилик 2-3 веточки на литр;
• Вода для маринада;
• Сахар 4 ст. ложки без горки;
• Соль крупная 2 ст. ложки без горки;
• Эссенция 70% 4 ч. ложки.

Этапы приготовления

Хранить закрутки можно при комнатной температуре. Любителям традиций рекомендуется держать закатки в погребе это улучшит вкус заготовок. Такой интересный способ маринования непременно привлечет внимание к столу и украсит его ярким вкусом и ароматом.