Идея приготовить смузи-йогурт с зеленой гречкой и петрушкой пришла от ученицы, которая добавила неожиданный, но весьма вкусный ингредиент. Это отличный способ разнообразить свой рацион и получить массу полезных микроэлементов.
Ингредиенты
- 3 ст. ложки зеленой гречки (предварительно замоченной)
- Маленький пучок свежей петрушки
- 1 спелый банан
- 2 небольших апельсина
- Небольшой кусочек сладкой тыквы
- 1 сочная хурма
- Финики по вкусу для дополнительной сладости
- 1 грецкий орех для украшения
Приготовление
Для начала следует перемолоть в блендере зеленую гречку, петрушку, половину банана и один апельсин до получения однородной массы. Разлейте эту смесь по бокалам, создав основу для смузи.
Затем необходимо перемолоть оставшиеся ингредиенты (исключая хурму) до гладкости. Аккуратно добавьте эту массу в бокалы сбоку, создавая красивый контраст.
В завершение добавьте нарезанную хурму сверху и украсьте каждую порцию грецким орехом — и ваш смузи-йогурт готов к подаче!
