Запеканка, которая приятно удивляет своим вкусом как в горячем, так и в холодном виде. Удобное блюдо для всей семьи, которое готовится легко и быстро!
Необходимые ингредиенты
- 1 куриная грудка
- 1 упаковка шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- Сметана по вкусу
- 150-200 г тертого сыра
- Готовое картофельное пюре (сделанное на воде с добавлением сливочного масла и соли)
Приготовление по шагам
Куриную грудку нарезать кубиками, обжарить с добавлением специй и соли до золотистой корочки.Шампиньоны нужно нарезать крупными кусочками, затем обжарить на сковороде, пока их объем не уменьшится примерно вдвое.В сметану добавить соль и измельченный чеснок, приправить молотым перцем и хорошо перемешать.В жаропрочную форму выложить на дно обжаренное куриное мясо, покрыть соусом, затем добавить обжаренные грибы и снова смазать соусом. Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку на 15 минут при температуре 190°C, пока сыр не расплавится.Достать форму из духовки и равномерно распределить картофельное пюре сверху, придавая ему волнистую текстуру ложкой. Можно добавить кусочки масла для дополнительной нежности.Убрать в духовку до полной готовности еще на 30-40 минут при температуре 190-200°C, пока верх не станет золотистым.Получившаяся запеканка порадует не только своим вкусом, но и ароматом. Нежная текстура и тянущийся сыр сделают это блюдо настоящей находкой для любого ужина!
