Свиные отбивные с деревенским соусом: простой и вкусный рецепт

1 апреля 2026, 14:41

Приглашаем вас приготовить удивительное блюдо свиные отбивные, покрытые ароматным деревенским соусом. Это идеальный вариант для семейного ужина или удобного обеда, который удивит ваших близких и накормит их вкусной пищей.

Ингредиенты для приготовления

  • Свиные отбивные 4 штуки
  • Сливочное масло 1 чайная ложка
  • Молоко 1%-ное 1,5 стакана
  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Специи для птицы по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Первым делом, стоит посолить куски свинины, придавая им вкус.
  • На сковороде растопить сливочное масло и обжарить мясо, по три минуты с каждой стороны. Как только отбивные будут готовы, переложите их на тарелку, чтобы сохранить тепло.
  • В глубокой миске смешайте молоко с мукой. Эту смесь вылейте в сковороду, добавив соль, специи и черный перец.
  • Верните свинину в сковороду, убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте еще семь минут, пока соус не загустеет и мясо не станет мягким.
  • Перед подачей на стол, полейте отбивные ароматным соусом и подавайте с картофельным пюре.
  • Подача и наслаждение

    Это блюдо не только очень вкусное, но и легкое в приготовлении. Оно идеально подходит к картофельному пюре или любому другому гарниру. Ваши близкие обязательно оценят этот кулинарный шедевр!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Vietplus.ru