Цитрусовый кекс с черникой

Этот насыщенный ароматами и вкусами кекс станет настоящей находкой для любителей выпечки. В каждом кусочке соединяются яркие ноты цитруса и сладость черники, создавая праздник для ваших вкусовых рецепторов.

Необходимые ингредиенты

• Мука 200 г + 1 ст. л.
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Яйца (крупные) 3 шт.
• Сахар 170 г
• Сметана или греческий йогурт 250 г
• Растительное масло 120 мл
• Лимонная цедра 2 ст. л.
• Лимонный экстракт 12 ст. л.
• Черника 150 г

Приготовление кекса

Глазурь для кекса

Чтобы приготовить глазурь, в средней миске смешать сахарную пудру и молоко до получения гладкой консистенции. Полить остывший кекс полученной глазурью. Такой кекс станет отличным дополнением к любому праздничному столу!