Пирожные вупи — это не просто сладкое лакомство, а настоящий праздник для любителей десертов! Их мягкая текстура и яркий вкус удивят как детей, так и взрослых. Порадуйте своих близких оригинальными пирожными, следуя простому рецепту.
Что потребуется?
- Пшеничная мука: 150 г
- Пекарский порошок: 1/2 чайной ложки
- Какао: 50 г
- Сливочное масло: 120 г
- Коричневый сахар: 100 г
- Сода: 1,5 чайных ложек
- Яйцо: 1 шт.
- Ваниль: 1 чайная ложка
- Пахта: 125 мл
- Зефир: 100 г
Пошаговая инструкция
Первым делом просейте пшеничную муку, какао, пекарский порошок и соду в глубокую миску, чтобы избежать комков.Отдельно в чаше соберите масло с коричневым сахаром, вскоре добавьте к ним яйцо, ваниль и пахту. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.Смешайте жидкие ингредиенты с сухими и взбивайте всё это на средней скорости миксера.С помощью столовой ложки выкладывайте получившееся тесто на противень, предварительно подготовленный бумагой для выпечки. Выпекайте пирожные в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7-8 минут.Пока выпекаются пирожные, приготовьте начинку: зефир смешайте с 1 чайной ложкой теплой воды и нагрейте в микроволновой печи в течение 20 секунд. Затем перемешайте до получения однородной массы.После того как пирожные остынут, намажьте расплавленный зефир на одну половину и накройте второй половинкой.Теперь ваши восхитительные пирожные вупи готовы к удивлению и наслаждению! Приятного аппетита!
