Кажется, что сочетание сладких вафель, творога, хурмы и жареного бекона — это что-то экстравагантное. Однако этот кулинарный эксперимент удивляет своей гармонией вкусов. Рецепт, представленный шеф-поваром Дмитрием Шуршаковым, стал изюминкой меню гастробара «Никуда не едем» в Москве.
Ингредиенты для уникальных вафель
- Растительное масло — 20 мл
- Творог — 35 г
- Хурма — 40 г
- Мед — 21 г
- Бекон — 22 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 50 г
- Соль — 5 г
- Пшеничная мука — 150 г
- Разрыхлитель — 5 г
Приготовление: шаг за шагом
Этот оригинальный рецепт способен удивить и порадовать гостей. Не стесняйтесь делиться им с друзьями и готовить вместе в компании!
