Этот простой, но невероятно вкусный рецепт запеченных цукини с сыром станет настоящим открытием на вашей кухне. Вдохновленный множеством кулинарных интерпретаций, этот вариант идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких изысканным блюдом.
Ингредиенты и подготовка
- Цукини — 2-3 штуки
- Яйца — 2 штуки
- Холодная кипяченая вода — 50 мл
- Мука — по вкусу
- Сухари — 100 г
- Прованские травы — по вкусу
- Сыр (пармезан или другой твердый) — 100 г
- Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Для начала необходимо подготовить цукини. Их следует нарезать полосками, после чего поместить в глубокую емкость и перемешать с небольшим количеством соли и муки. Это придаст блюду необходимую текстуру.
2. Далее в одной миске взбить яйца с холодной кипяченой водой до однородной массы. В другой емкости смешать сухари с прованскими травами и натертым сыром. Затем поочередно обмакивать каждую полоску цукини сначала в яичную смесь, а затем в сырную панировку.
3. Духовку следует разогреть до 200 градусов. На противень установить решетку и аккуратно выложить подготовленные цукини. Выпекать в течение 15 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
4. Как только цукини будут готовы, аккуратно выложить их на тарелку и подать, например, с вашим любимым соусом. Это блюдо станет отличной закуской или гарниром к основным блюдам.
Попробуйте этот восхитительный рецепт и радуйте своих близких кулинарными шедеврами!
