Кулинарная простота и польза собраны в одной уютной запеканке, которую оценят и взрослые, и дети. Это блюдо не требует сложной подготовки и готовится без лишнего жира, становясь настоящей находкой для домашнего ужина.
Почему это блюдо полезно и вкусно
Куриное филе обеспечивает белок, необходимый для поддержания сытости. А брокколи, в свою очередь, богат витаминами и клетчаткой, сочетаясь с курицей, образует гармоничное и нежное сочетание вкусов. При этом запекание сохраняет натуральный вкус ингредиентов, не прибегая к жарке.
Сыр в этом рецепте помогает связать все компоненты и улучшает вкус, так что даже самые требовательные маленькие гурманы не откажутся от порции брокколи. В результате получается сбалансированное блюдо, которое все семейство с радостью съест без лишних разговоров о пользе.
Ингредиенты для запеканки (форма 20–22 см)
- Куриное филе – 500 г
- Брокколи – 300–400 г
- Яйца – 3 шт.
- Сливки (10–20%) – 200 мл
- Твёрдый сыр – 120–150 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль и чёрный перец – по вкусу
- Мускатный орех – по желанию
Как приготовить запеканку
После запекания запеканке стоит дать немного постоять, чтобы она лучше нарезалась. В итоге получается блюдо с нежной текстурой и насыщенным вкусом, которое всем понравится.
