Как приготовить нежный десерт «Танцующий котик» простым способом

Как приготовить нежный десерт «Танцующий котик» простым способом

Создание популярного корейского десерта «Танцующий котик» в домашних условиях стало доступным и увлекательным занятием. Этот десерт сочетает в себе легкость и удивительный вкус, а его легко сделать даже новичкам на кухне.

Ингредиенты для десерта

Чтобы сделать этот волшебный десерт, вам понадобятся следующие компоненты:

  • Сливки (33%): 160 г
  • Сахар: 18 г
  • Молочный шоколад: 20 г
  • Листовой желатин: 2 г

Поэтапный рецепт

Следующие шаги помогут вам создать этот удивительный десерт:

  • Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут.
  • В толстостенном сотейнике объединить сливки, сахар и шоколад.
  • Поставить сотейник на средний огонь и аккуратно перемешивать массу до полного растворения ингредиентов.
  • Остудить смесь до 60 градусов; она должна быть теплой, но не горячей.
  • Добавить отжатый желатин и перемешать до однородной массы.
  • Залить получившуюся смесь в форму и отправить в холодильник до полного застывания.
  • После того как пудинг полностью охладится, аккуратно извлечь из формы и подавать к столу!
  • Этот десерт несомненно порадует не только детей, но и взрослых. Легкость приготовления и потрясающий вкус заставят вас готовить его снова и снова!

    Источник: Кристина готовит | вкусные рецепты

    Лента новостей