Когда праздники еще не на горизонте, а желание порадовать близких вкусным домашним блюдом становится нестерпимым, стоит попробовать приготовить куриные крылышки с картофелем в духовке. Это не только простая, но и весьма аппетитная еда, которая порадует всей семьей.
Ингредиенты для блюда
- Куриные крылышки — 1 кг
- Сладкая паприка — 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели или пряности для курицы — 1/2 ч. л.
- Черный перец — по вкусу
- Соль — 1 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Куркума — 1/3 ч. л.
Приготовление шаг за шагом
Для начала подготовьте куриные крылышки. Если хотите, их можно разрезать пополам. В глубокую миску добавьте 1 ч. л. соли, половину ч. л. сладкой паприки, черный перец и хмели-сунели или другие специи. В завершение перемешайте с 1 ст. л. сметаны.
Очистите картофель, нарежьте его на несколько больших частей или оставьте целыми, если клубни не слишком крупные. К картофелю добавьте немного больше чем 1/2 ч. л. соли, ту же половину ч. л. паприки, куркуму и черный перец. Полейте растительным маслом и тщательно перемешайте.
Уберите мясо и картофель для маринования на 30 минут. В это время разогрейте духовку до 190 градусов.
Смажьте противень растительным маслом, выложите картофель вместе с выделившимся соком, а сверху разместите куриные крылышки. Запекайте в духовке 60-80 минут. По истечении 30-35 минут крылышки следует перевернуть, после чего продолжать готовить до полного приготовления картофеля.
Готовое блюдо порадует не только ароматом, но и отличным вкусом. Приятного аппетита!
