Осень — это время перемен, когда холодный ветер и серое небо могут легко подорвать настроение и энергию. Сокращение светового дня и отсутствие свежих фруктов и овощей делают организм более уязвимым к упадку сил. Многие начинают искать «волшебные» решения: увеличить ежедневную порцию витамина С, потреблять больше калорий или, что ещё хуже, полагаться на БАДы в качестве альтернативы полноценному питанию.
Нина Эйхельберг, терапевт и нутрициолог из Цифровой Клиники, развеяла пять наиболее распространенных мифов об осенних предпочтениях в питании и предложила советы для создания сбалансированного рациона, который поможет справиться с усталостью в межсезонье.
Пять мифов об осеннем питании
- Фрукты — универсальное лекарство. Хотя фрукты важны, для полноценного питания необходимы белки, сложные углеводы и полезные жиры.
- Чем больше витамина С, тем лучше. Избыток этого витамина может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте — лучше получать его из натуральных источников, как цитрусовые и киви.
- Нужно есть калорийнее. Повышение калорийности при уменьшении физической активности может привести к набору веса, а не к улучшению самочувствия.
- БАДы могут заменить овощи. Но они не обеспечивают клетчаткой, антиоксидантами и фитонутриентами, которые содержатся в натуральных продуктах.
- Сладости помогут бороться с усталостью. Хотя сахар может дать мгновенный прилив энергии, эффект быстро проходит. Небольшое количество сладостей не повредит, если вписать их в здоровый рацион.
Что стоит включить в осенний рацион
Важно выбирать продукты, которые долго сохраняют чувство сытости и поддерживают уровень энергии. Рекомендуется отдавать предпочтение сезонным овощам, цельным зернам, бобовым, рыбе и орехам.
Нина Эйхельберг предлагает несколько полезных блюд, которые разнообразят осенний стол и насытят организм витаминами:
- овсянка с печеными яблоками и орехами,
- тыквенный крем-суп с чечевицей,
- запеканка из брокколи и курицы,
- салат из свеклы, яблока и грецких орехов,
- груши с творогом и корицей.
Важное уточнение
Легкое падение энергии осенью — это нормальный процесс. Чтобы с ним справиться, важно заботиться о сбалансированном питании, достаточном сне, физических нагрузках и солнечном свете. Однако, если усталость становится постоянной и сопровождается слабостью или потерей веса, следует обратиться к специалисту, сообщает Национальный Банковский Журнал.
