Как разнообразить недельное меню: простые рецепты на каждый день

Как разнообразить недельное меню: простые рецепты на каждый день

Планирование меню на неделю – это отличный способ оптимизировать время и расходы на готовку. Итак, что же можно приготовить, чтобы удивить своих близких?

Тушеный минтай в томатном соусе

Одним из лучших вариантов будет тушеный минтай. Для его приготовления понадобятся:

  • 4 средних филе минтая
  • 1 большая луковица
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • Специи по вкусу (соль, перец)
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

Приготовление:

  • Филе минтая нарезать на порционные куски.
  • Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавить немного воды и томатную пасту, тщательно перемешать.
  • В кипящий соус выложить куски минтая, посолить и тушить до готовности. В конце посыпать зеленью и оставить под крышкой на 5 минут.
  • Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром, например, картофельным пюре или отварным рисом.

    Нежный слоеный салат

    Для любителей свежих овощей подойдет слоеный салат, который не только полезен, но и очень прост в приготовлении. Вам потребуются:

    • Вареная свекла
    • Вареная морковь
    • Вареный картофель
    • Консервированный зеленый горошек
    • Майонез

    Приготовление:

  • Нарезать все овощи крупной теркой и укладывать слоями, промазывая каждый майонезом.
  • Нижний и верхний слои – свекла, посередине – картошка и морковь. Сверху посыпить горошком.
  • Такой салат напоминает известную «Сельдь под шубой», но его текстура гораздо нежнее. Для любителей лука можно добавить ошпаренный лук посередине для аромата и вкуса.

    Для основного блюда отлично подойдут котлеты из смешанного фарша: куриного и свиного. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться своими рецептами в комментариях.

    Источник: ЖитьеБытье

    Лента новостей