Ингредиенты
- Шампиньоны – 400 г
- Чеснок – 20 г
- Укроп – 1 пучок
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Сливочное масло – 30 г
- Перец халапеньо – 15 г
- Творожный сыр – 1 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь молотых перцев по вкусу
Этапы приготовления
Измельчить чеснок до состояния пасты.Укроп мелко нарезать и немного посолить.Перец халапеньо очистить и нарезать мелкими кусочками.Смешать чеснок, укроп и халапеньо в однйо миске.Шампиньоны нарезать крупными кусками.На сковороде разогреть оливковое и сливочное масла, выложить грибы и перемешать.Через 3–4 минуты приправить смесью молотых перцев и убавить огонь до среднего.Через 5 минут добавить творожный сыр, посолить и тщательно перемешать.Уменьшить огонь и добавить майонез, снова перемешать.Через 2 минуты добавить поджаренную чесночную смесь с халапеньо и хорошо перемешать.Через 1–2 минуты блюдо готово! Переложить в глубокую миску и подавать к столу.Приглашаем всех гурманов попробовать этот удивительный рецепт! Он станет отличным дополнением к любому столу.
