Очередная гастрономическая догма, в которую стоит задуматься, оказалась под сомнением. Исследования показывают, что калорийный завтрак не является волшебным инструментом для потери веса.
Завтрак считается важной частью рациона, и многие, кто стремится к похудению, слышали рекомендации начинать свой день с плотной трапезы. Считается, что такой подход разгоняет метаболизм и способствует сжиганию калорий в течение дня. Однако недавнее исследование ставит эти утверждения под сомнение.
Доктор Дэвид Катц, знакомый с результатами исследования, утверждает, что согласно полученным данным, количество калорий, потребляемых утром или вечером, оказывает одинаковое влияние на снижение веса. В его словах: «Плотные завтраки не ускоряют метаболизм» — подчеркивается, что завтрак не становится ключевым фактором в процессе похудения.
Завтрак как часть стратегии контроля аппетита
Несмотря на выводы исследования, плотный завтрак может сыграть положительную роль в плане контроля веса. Употребление калорийной пищи с утра может продлить ощущение сытости, способствуя тем самым меньшему аппетиту в течение оставшейся части дня. Однако этот совет не универсален: многие люди не испытывают желания есть плотно утром.
Фокус на дефиците калорий
Чтобы добиться заметных результатов в похудении, главное — следить за количеством потребляемых калорий, независимо от времени их употребления. Для достижения целей важно модифицировать свой рацион согласно собственным привычкам и предпочтениям. Если плотные завтраки приносят удовольствие и помогают дольше сохранять сытость, отказываться от них нет необходимости, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
