Тыква — это не только вкусный, но и полезный продукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов, а также обладает низкой калорийностью. Благодаря этим характеристикам она идеально подходит для тех, кто стремится сбросить лишний вес. Далее предлагается простой рецепт приготовления тыквенного сока, который не потребует наличия соковыжималки.
Ингредиенты для сока
- Тыква — 2 кг (предпочтительно десертных сортов)
- Сахар — 200 г (по вкусу)
- Апельсины — 2 шт.
- Лимонная кислота — 1/2 ч.л.
Приготовление
Сначала тыкву необходимо нарезать на небольшие дольки, тщательно очистить от кожуры, а затем нарезать произвольными кусочками. Все кусочки следует поместить в большую кастрюлю и залить водой, чтобы тыква была полностью покрыта.
Далее ставим кастрюлю на средний огонь и варим до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта тыквы.
Когда тыква будет готова, её ???? аккуратно измельчить с помощью блендера до достижения однородной консистенции или протереть через сито.
Апельсины следует разрезать пополам и отжать сок, который нужно процедить в кастрюлю с тыквенной массой. После этого ставим её на огонь.
Важным шагом является добавление сахара, количество которого можно регулировать в зависимости от предпочтений, а также полчайной ложки лимонной кислоты. Хорошо перемешиваем и пробуем на вкус, добавляя по необходимости еще сахара.
Доводим сок до кипения, после чего убираем его с плиты. Даем остыть и наслаждаемся богатым вкусом и полезными свойствами тыквенного сока, пишет канал.
