Стейк из корейки от компании АГРОЭКО — это уже замаринованное в ароматных специях мясо, которое готовится быстро и легко, оставаясь при этом невероятно сочным и вкусным. Чтобы сделать ужин еще более интересным, в рецепт можно добавить освежающие цитрусовые акценты.
Необходимые ингредиенты
- Стейк из корейки со специями АГРОЭКО
- 1 лимон
- 1 апельсин
- грейпфрута
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного или оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Овощи для гриля на ваш выбор
Пошаговая инструкция
1. Начните с того, чтобы выжать сок из лимона, апельсина и грейпфрута. В получившуюся смесь добавьте соевый соус, оливковое (или растительное) масло и предварительно измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
2. Замаринуйте стейк в полученном маринаде на один час. Затем разогрейте сковороду на сильном огне и обжарьте мясо по 4–5 минут с каждой стороны, до образования румяной корочки. Уменьшите огонь до среднего и доведите стейк до готовности еще 2–3 минуты с каждой стороны.
3. Овощи обжарьте на гриле, чтобы они приобрели легкую золотистую корочку.
Для подачи на стол, выложите стейк на тарелку и добавьте рядом обжаренные овощи. Украсьте блюдо свежей зеленью, чтобы сделать его еще более аппетитным.
Дайте углям разгореться, и ваш обед точно станет настоящим украшением на протяжении всей недели!
