Как приготовить идеальный стейк из корейки с цитрусовыми нотами

Стейк из корейки от компании АГРОЭКО это уже замаринованное в ароматных специях мясо, которое готовится быстро и легко, оставаясь при этом невероятно сочным и вкусным. Чтобы сделать ужин еще более интересным, в рецепт можно добавить освежающие цитрусовые акценты.

Необходимые ингредиенты

• Стейк из корейки со специями АГРОЭКО
• 1 лимон
• 1 апельсин
• грейпфрута
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. растительного или оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Овощи для гриля на ваш выбор

Пошаговая инструкция

1. Начните с того, чтобы выжать сок из лимона, апельсина и грейпфрута. В получившуюся смесь добавьте соевый соус, оливковое (или растительное) масло и предварительно измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

2. Замаринуйте стейк в полученном маринаде на один час. Затем разогрейте сковороду на сильном огне и обжарьте мясо по 45 минут с каждой стороны, до образования румяной корочки. Уменьшите огонь до среднего и доведите стейк до готовности еще 23 минуты с каждой стороны.

3. Овощи обжарьте на гриле, чтобы они приобрели легкую золотистую корочку.

Для подачи на стол, выложите стейк на тарелку и добавьте рядом обжаренные овощи. Украсьте блюдо свежей зеленью, чтобы сделать его еще более аппетитным.

Дайте углям разгореться, и ваш обед точно станет настоящим украшением на протяжении всей недели!