На кухне пора экспериментировать! Попробуйте создать необычные сырники с мармеладом, которые порадуют как детей, так и взрослых. Эти десертные изделия не только легкие в приготовлении, но и невероятно вкусные, а также точно станут звездой любого завтрака, сообщает источник.
Ингредиенты для идеальных сырников
Для создания этого кулинарного шедевра потребуются:
- 250 граммов творога (можно использовать творог любой жирности, предпочтительно фермерский);
- 3-4 столовые ложки манной крупы (количество зависит от влаги творога);
- 1 куриное яйцо;
- 5 столовых ложек муки для панировки;
- 70-100 граммов мармелада;
- Подсолнечное масло для жарки.
Как приготовить сырники: пошаговая инструкция
Для начала необходимо подготовить творог: он должен быть максимально сухим, чтобы избежать излишней влаги. Влажный творог рекомендуем отжать через марлю.
1. В миску разбить яйцо и взбить его венчиком до однородной массы. Затем добавить творог и тщательно перемешать все ингредиенты.
2. Постепенно всыпать манную крупу, перемешать и оставить массу на 5-7 минут, чтобы крупа успела набухнуть.
3. Марамелад нарезать кубиками и добавить в тесто, снова всё тщательно перемешать.
4. На рабочей поверхности посыпать мукой и сформировать из теста колбаску, нарезать её на ровные медальоны. Используя стакан, придайте им форму сырников.
5. Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты, пока не образуется золотистая корочка.
Секреты сервировки и наслаждения
Эти сырники не только порадуют своим внешним видом, но и удивят вкусом! Хрустящая карамельная корочка и нежный творог с кусочками мармелада создают уникальное сладкое сочетание. Их можно подавать с ягодами или медом для дополнительного наслаждения. Попробуйте удивить своих близких этой восхитительной рецептурой!
