Вкусный завтрак: оладьи из брокколи с соленой сёмгой

25 февраля 2026, 02:47

Яркий и аппетитный завтрак может начинаться не только с обычных яиц и тостов. Специально для любителей необычных сочетаний сегодня предлагаются оладьи из брокколи, которые прекрасно сочетаются с соленой сёмгой.

Ингредиенты для блюда

Для приготовления воздушных и нежных оладий понадобятся следующие ингредиенты:

Брокколи – 500 грамм
Яйца – 2 шт.
Мука – 50 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1/4 чайной ложки
Чёрный молотый перец – 1/8 чайной ложки
Мускатный орех – 1/8 чайной ложки
Подсолнечное масло – 2 столовые ложки
Слабосоленая сёмга – по вкусу

Пошаговое приготовление

Для того чтобы быстро и легко приготовить оладьи из брокколи, следуйте этим простым шагам:

Разделите брокколи на соцветия и нарежьте стебель. Отварите в подсоленной воде в течение 2 минут.

Добавьте соцветия к стеблю и продолжайте варить еще 2 минуты.

Достайте брокколи из воды и дайте остыть. Затем измельчите овощи с помощью блендера.

Добавьте яйца, соль, перец, мускатный орех и нарезанный чеснок. Смешайте до однородной массы.

Вмешайте муку в смесь.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выпекайте оладьи на сильном огне до золотистой корочки, затем аккуратно переверните и продолжайте готовить на слабом огне.

Подавайте оладьи горячими, нарезав слабосоленую сёмгу, дополните сметаной и свежей зеленью укропа. Приятного аппетита!

Насладитесь этим необычным блюдом, которое подарит вам заряд энергии и хорошего настроения на весь день!

Источник: Ольга Викторовна

Топ

Продукты, которые тормозят обмен веществ

С возрастом обмен веществ у человека замедляется, и на это влияние могут оказать различные продукты, о которых следует знать каждому.Метаболизм представляет собой сложный набор химических процессов, от которых зависит, насколько эффективно...

04:08

Вкусный завтрак: оладьи из брокколи с соленой сёмгой

02:47

Акции брендов «Яшкино» и «Кириешки» переданы в государственное управление

Практически 7 миллионов акций компании «Кондитерус Ком», владеющей популярными брендами «Яшкино» и «Кириешки», были переданы в доход государства. Эта мера стала следствием признания бенефициаров компании экстремистами, сообщает «Риа Новости», ссылаясь...

01:43

Секреты идеального приготовления макарон на любой вкус

Каждый любитель итальянской кухни знает, что макароны могут стать настоящим кулинарным шедевром, если знать несколько хитростей. От правильного выбора воды до времени варки — каждая деталь важна для идеального вкуса, сообщает Кулинарыч. Пространство...

00:40

Корпоративная Масленица: веселье, традиции и качественный кейтеринг для вашего бизнеса

Масленица 2026 года, которая пройдет с 16 по 22 февраля, станет не только прощанием с зимой, но и отличным шансом укрепить корпоративный дух. Праздник, корни которого уходят в славянские традиции, считается символом весны и пробуждения, а блины...

Вчера, 22:59

Лапша Том Ям от Анаком: стоит ли пробовать?

В Мурманске вновь оживает гастрономическая жизнь благодаря лапше Том Ям от компании Анаком. Этот уникальный продукт привлекает внимание не только своим составом, но и обещанием погрузить в мир восточных вкусов. Что в упаковке? В коробке можно найти не...

Вчера, 23:47

Рыба под польским соусом: легкий и вкусный рецепт

Эта изысканная и простая в приготовлении рыба под польским соусом станет настоящим украшением вашего стола. Идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина, сообщает источник.Необходимые ингредиентыДля приготовления...

Вчера, 21:51

Праздничные угощения в аэрогриле: 5 быстрых рецептов для вашего стола

Собрать праздничный стол легко и без лишних сложностей благодаря аэрогрилю. Это устройство гарантирует предсказуемый результат: стабильная конвекция, точная температура и минимальное количество масла создают насыщенные вкусы. Ниже представлены...

Вчера, 20:33

Шарлотка с яблоками: уютный рецепт на зимний день

Зима в разгаре, и ничто не согревает так, как домашняя выпечка. В холодный январский день, когда за окном метёт снег, одним из лучших решений может стать шарлотка с яблоками. Этот классический десерт наполнен теплом и уютом, вызывает...

Вчера, 19:03

Неотразимые картофельные галушки с фаршем: простой рецепт вкусного ужина для всей семьи

Картофельные галушки с фаршем — это не просто блюдо, а настоящая находка для сытного ужина. Нежные и вкусные, они легко готовятся из доступных ингредиентов, а их популярность всегда на высоте. Всего лишь несколько...

Вчера, 18:09

Готовим или заказываем? Разбираемся в спорах о домашней кухне

Всего лишь десять лет назад идея заказать еду казалась чем-то необычным. Однако сегодня курьеры появляются у дверей чаще, чем гости, а приложения знают предпочтения пользователей лучше, чем они сами. Мнения по этому поводу разделились: одни считают...

Вчера, 17:00

Неизвестные сокровища: Творог и сметана, которые стоит открыть миру

Творог и сметана — это не просто привычные с детства молочные продукты, а настоящие кулинарные сокровища, которые мало кто знает вне России и других стран постсоветского пространства. Их уникальный вкус и множество возможностей использования в...

Вчера, 15:38

Как спасти кислые мандарины: несколько простых советов

Мандарины — это классический атрибут новогодних праздников, который радует своим ярким цветом и свежим ароматом. Но что делать, если привезенные из магазина фрукты оказались неожиданно кислыми? Не стоит расстраиваться, ведь есть несколько хитростей...

Вчера, 14:07

Как приготовить японский омлет «Омурайсу» за 30 минут

«Омурайсу» (яп. ?????) — это не просто еда, а настоящее японское кулинарное чудо. Блюдо сочетает в себе жареный рис и нежный омлет, создавая идеально гармоничное сочетание вкусов, сообщает Кулинарные записки обо всём. Название «Омурайсу» происходит от...

Вчера, 12:56

Ленивая пицца в мультиварке: идеальное угощение к чаю

Мультиварка — это настоящий помощник на кухне, который облегчает процесс приготовления блюд даже для самых занятого хозяев. Одним из простых и вкусных рецептов является ленивая пицца, которая идеально подойдет для...

Вчера, 12:02

Традиция новогодней выпечки

Время новогодних праздников в семье всегда ассоциировалось с ароматом свежих десертов и уютом домашней кухни. Одной из непреложных традиций было приготовление сладостей: торт сметанник от мамы и вафли от папы с кремовой начинкой, пишет...

Вчера, 10:33

Как выбрать качественное мясо: советы от эксперта

Нина Мясищева, заведующая кафедрой ХимБиотех Московского Политеха, рассказала о том, как отличить свежие мясные продукты от испорченных. Несмотря на постоянный высокий спрос на мясную продукцию, многие покупатели сталкиваются с трудностями в оценке её...

Вчера, 09:41

Картофель: калорийность и его место в рационе

От древности до современности: увлечение картофелемКартофель, или паслен клубневый, на протяжении веков остается неотъемлемой частью диеты разных культур. С XVII века, когда он попал в Европу благодаря испанцам, он превратился из экзотического овоща в...

Вчера, 08:47

Паста с сырно-ореховым соусом: быстрое и вкусное блюдо

Сегодня представляем отличный рецепт пасты с блюдом, которое сочетает в себе уникальный вкус сыра с голубой плесенью и грецких орехов. Это яство порадует вас своей...

Вчера, 07:55

Нежные творожные оладушки для вашей семьи: полезное и вкусное

Представляем отличный вариант завтрака, который подходит для каждого члена семьи. Эти оладушки не только легко готовятся, но и обладают высокой питательной ценностью. Как разнообразить завтрак Взрослые могут смело добавлять к оладушкам любимые...

Вчера, 07:04