Новый год в советском стиле: вкусные традиции для вашего стола

21 февраля 2026, 12:38

Новый Год это праздник, который ассоциируется с атмосферой волшебства, тепла и, конечно же, аппетитных угощений. А как насчет того, чтобы снова окунуться в воспоминания и воссоздать те замечательные новогодние вечера, которые устраивали наши предки? Многие из советских блюд по-прежнему актуальны и радуют не только вкусом, но и ностальгией, пишет источник.

Перед тем, как составить праздничное меню, важно создать нужное настроение в доме. Новый Год по-советски это не только вкусные блюда, но и особая атмосфера.

  • Не обойтись без белоснежной скатерти. Добавьте кружевные салфетки и шикарные подсвечники для создания уюта.
  • Стеклянные ёлочные игрушки, бумажные гирлянды, мандарины, раскиданные по всему столу, и, конечно, Дед Мороз со Снегурочкой создадут незабываемую атмосферу.
  • Включите традиционные новогодние хиты, такие как Пять минут и В лесу родилась ёлочка, чтобы добавить празднику ярких красок.

    • Меню, проверенное временем

    Теперь стоит перейти к ключевому блюдам, которые будут радовать вас и ваших гостей на новогоднем столе.

    Холодные закуски

    • Салат Оливье: Классика без которой сложно представить праздник варёная колбаса, картофель, морковь, яйца, зеленый горошек и соленые огурцы создают идеальное сочетание.
    • Селёдка под шубой: Свежая сельдь с отварными овощами, яйцами и луком, приправленная майонезом, безусловно, праздничный атрибут.
    • Холодец: Сытный и ароматный, готовится заранее, что удобно. Варианты из свинины или говядины с чесноком неизменно вызывают аппетит.

    Горячие блюда

    • Жареная курица: Простое и сытное блюдо, которое можно запечь целиком или порционировать.
    • Мясо по-французски: Отбивные с луком, грибами и сыром популярный выбор для новогоднего стола.
    • Картофельное пюре: Классический гарнир, который никогда не подводит.

    Десерты и напитки

    • Торт Наполеон: Легендарный десерт, который всегда вызывает восторг.
    • Медовик: Вкусный торт с медовыми коржами и сметанным кремом идеальное завершение ужина.
    • Шампанское: Без него праздник не праздник. А ещё не забудьте про компот и морс для разнообразия.

    Новый год по-советски это ещё один повод вспомнить и отпраздновать традиции, которые укрепляют связь поколений. Вдохновляйтесь, готовьте и создавайте незабываемые моменты вместе с близкими!

    Источник: Евгения Полевская | Это просто
    Больше новостей на Vietplus.ru