Ленивый бризоль: идеальный завтрак за 30 минут

Ленивый бризоль это непревзойденные рулеты, наполненные мясом и сыром, которые не оставят равнодушными никого. Они удивительно мягкие и ароматные, а их вкус просто тает на языке, пишет источник.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

• Фарш 350 граммов
• Сыр 100 граммов
• Соль 1/2 чайной ложки
• Черный перец по вкусу
• Луковица 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Яйца 5 штук
• Молоко 5 столовых ложек
• Соль 1/3 чайной ложки

Приготовление

Для начала, измельчить луковицу и чеснок с помощью блендера. В подходящую миску поместить фарш, добавить измельченные овощи, половину чайной ложки соли и черный перец по вкусу. 100 граммов сыра натереть на мелкой терке и также добавить к фаршу. Хорошо перемешать и отложить в сторону.

В другой миске разбить 5 яиц, добавить 5 столовых ложек молока и немного соли, затем тщательно перемешать венчиком.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжаривать яичные блинчики с одной стороны до золотистой корочки, получится 5 блинчиков. На не обжаренную сторону каждого блинчика выложить фарш и аккуратно свернуть в рулет.

Переложить рулеты на противень, смазанный растительным маслом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 30 минут. Приятного аппетита!

Полезные советы

1. Для удобства при лепке пельменей, можно застелить доску пищевой пленкой так пельмени не прилипают и легко отделяются после заморозки.

2. Котлеты можно делать без яиц, заменяя их манной крупой это делает мясные изделия более мягкими и рыхлыми.

Этот ленивый бризоль отличное решение для завтрака, а также идеальная подача на обед или ужин. Готовьте с любовью и наслаждайтесь результатом!