Приготовление рыбы в духовке — это не только просто, но и очень вкусно! Стейк из форели станет настоящей находкой для вашего ужина. Он готовится быстро и подходит для любого праздника.
Что потребуется
- Стейк форели — 2 штуки
- Розмарин — 2 веточки
- Лимон — 1/2 штуки
- Соль — 70 г
- Молотый черный перец — по вкусу
- Оливковое масло — по вкусу
Этапы приготовления
Сначала соберите все необходимые ингредиенты.В 1 литре холодной воды растворите 70 грамм соли, затем погрузите в воду стейки форели на час для маринования.После этого аккуратно промойте рыбу и обсушите ее, используя бумажные полотенца.Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте оливковым маслом, выложите на него рыбные стейки.Разделите веточки розмарина пополам и разместите их под и на стейках.Запекайте форель в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 7-10 минут.По окончании приготовления посыпьте готовые стейки черным перцем и подавайте с долькой лимона.Не упустите шанс порадовать себя и близких отличным блюдом — стейк из форели, запеченный в духовке, станет настоящим гастрономическим наслаждением!
