Каждому из нас знакомо это чувство легкой паники, когда зазвонит дверной звонок, а на кухне только забытая банка огурцов и остатки гречки. Но не отчаивайтесь! Сегодня предлагаются три быстрейших рецепта, с которыми вы сможете произвести впечатление на своих гостей еще до того, как они успеют снять пальто.
Салат «Прованс в банке» с тунцом
Этот легкий и свежий салат готовится всего за 7 минут — идеальный выбор для внезапного визита подруги с бутылкой белого вина.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Консервированный тунец в собственном соку (1 банка)
- Помидоры черри (10-12 шт.)
- Руккола (1 горсть)
- Маслины без косточек (горсть)
- Сыр фета или брынза (100 г)
- Лимонный сок, оливковое масло, сушеный орегано
Приготовление:
Преимущество: Все ингредиенты свежие и не требуют готовки, а средиземноморский стиль обязательно впечатлит.
Салат «Восточный экспресс» с курицей
Идеальный вариант для использования остатков куриного филе — этот салат сочетает в себе изысканные вкусовые оттенки.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- Вареная или копченая куриная грудка (200 г)
- Пекинская капуста (1/4 кочана)
- Консервированная кукуруза (3-4 ст. л.)
- Кунжут (1 ч. л.)
- Соевый соус, мед, растительное масло, чеснок
Приготовление:
Преимущество: Идеальное сочетание сладости и пикантности, а кунжут придаст блюду изысканности.
Салат «Итальянские каникулы» с колбасой
Готовьте, когда ожидаются сытые гости, используя привычные ингредиенты из холодильника.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Сырная колбаса (150 г)
- Сладкий перец (1 шт.)
- Помидор (1 крупный)
- Красный лук (1/4 шт.)
- Консервированная фасоль (банка)
Приготовление:
Преимущество: Сытное, яркое блюдо, не требующее лишней соли.
