Встречайте замечательный стаканчиковый пирог, который удивит вас своей пышностью и неповторимым вкусом. Этот простой рецепт требует минимальных усилий: вы сможете готовить его даже с закрытыми глазами, ведь весы не понадобятся! В этом мастер-классе все замеры осуществляются с помощью стаканчика от йогурта, который также станет одним из ингредиентов.
Ингредиенты для легкости приготовления
Все необходимые продукты можно посмотреть в заключении статьи. Если вы еще не пробовали другие наши рецепты, они точно вас порадуют!
Как готовить
Чтобы сделать этот восхитительный пирог, начните с простого натурального йогурта, без добавления сахара и с жирностью 4% (двух стандартных стаканчиков по 120 граммов). Затем к йогурту добавьте два яйца среднего размера и два стаканчика сахара: обычного и ванильного. Все это просто перемешивается венчиком до однородной консистенции, без пышного взбивания.
Далее всыпьте четыре стаканчика муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Снова перемешайте. Затем добавьте один стакан растительного масла и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Теперь можно добавить начинки: орехи, цукаты или изюм по вкусу. Для выпечки подойдёт форма диаметром 20-22 см, которую стоит предварительно застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Переложите тесто в форму и аккуратно разровняйте ложкой.
После этого поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте его около 30 минут, и вы будете приятно удивлены результатом — пышный и румяный пирог готов!
Ингредиенты для 20-22 см формы
- Йогурт — 240 г (2 стак.)
- Яйца — 2 шт. среднего размера
- Сахар — 200 г (2 стак.)
- Ванильный сахар — 8 г
- Мука — 280 г (4 стак.)
- Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
- Растительное масло — 100 мл (1 стак.)
- Орехи, цукаты, изюм — по 30 г
Удачной вам выпечки! Напоминаем, что стаканчики йогурта в этом рецепте имеют вес 120 граммов, сообщает канал.
