Пышный пирог на радость: легкий рецепт без весов

Встречайте замечательный стаканчиковый пирог, который удивит вас своей пышностью и неповторимым вкусом. Этот простой рецепт требует минимальных усилий: вы сможете готовить его даже с закрытыми глазами, ведь весы не понадобятся! В этом мастер-классе все замеры осуществляются с помощью стаканчика от йогурта, который также станет одним из ингредиентов.

Ингредиенты для легкости приготовления

Все необходимые продукты можно посмотреть в заключении статьи. Если вы еще не пробовали другие наши рецепты, они точно вас порадуют!

Как готовить

Чтобы сделать этот восхитительный пирог, начните с простого натурального йогурта, без добавления сахара и с жирностью 4% (двух стандартных стаканчиков по 120 граммов). Затем к йогурту добавьте два яйца среднего размера и два стаканчика сахара: обычного и ванильного. Все это просто перемешивается венчиком до однородной консистенции, без пышного взбивания.

Далее всыпьте четыре стаканчика муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Снова перемешайте. Затем добавьте один стакан растительного масла и тщательно перемешайте до получения однородного теста.

Теперь можно добавить начинки: орехи, цукаты или изюм по вкусу. Для выпечки подойдёт форма диаметром 20-22 см, которую стоит предварительно застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Переложите тесто в форму и аккуратно разровняйте ложкой.

После этого поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте его около 30 минут, и вы будете приятно удивлены результатом пышный и румяный пирог готов!

Ингредиенты для 20-22 см формы

• Йогурт 240 г (2 стак.)
• Яйца 2 шт. среднего размера
• Сахар 200 г (2 стак.)
• Ванильный сахар 8 г
• Мука 280 г (4 стак.)
• Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
• Растительное масло 100 мл (1 стак.)
• Орехи, цукаты, изюм по 30 г

Удачной вам выпечки! Напоминаем, что стаканчики йогурта в этом рецепте имеют вес 120 граммов, сообщает канал.