Ужин, ради которого стоит накрыть стол, даже если время поджимает. Когда в дом приходят только простые ингредиенты, вечер может превратиться в настоящий кулинарный праздник.
Если в доме только макароны, фарш и немного вина
Сварим спагетти, приготовим насыщенный соус, включим любимую музыку и почувствуем, что день становится особенным. Эта простая идея сделает ваш вечер незабываемым!
На кухне возникает вопрос: "Может, просто сделаю бутерброд и включу сериал?" Но затем появляется аромат мяса в томатном соусе, который наполняет пространство и поднимает настроение.
Что потребуется для идеального ужина
Без сложных рецептов — все по-простому и по-домашнему:
- 400 г говяжьего фарша
- 1 морковь
- 1–2 стебля сельдерея (по желанию)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 400 мл протёртых томатов
- Немного вяленых томатов (по желанию)
- 3-4 столовые ложки красного вина
- Спагетти — на ваш вкус
Готовим шаг за шагом
- Нарезать овощи мелко, как кому удобно – это не так сложно.
- Обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла, чтобы раскрыть аромат и добавить мягкость.
- Если есть вяленые томаты, добавляем их в процесс — они придадут блюду глубину вкуса.
- Добавить фарш, тщательно размять и обжарить до румяной корочки.
- Затем приправить, добавить вино и дать ему покипеть пару минут, чтобы наполнить соус ароматом.
- Влить протёртые томаты, довести до кипения.
- Перелить соус в форму и поставить в духовку на 30–40 минут при 130°C.
- Пока соус готовится, отварить спагетти согласно инструкции.
Аромат, который окутывает вашу кухню, просто irresistible. Соус упарился, стал густым и насыщенным.
Подача блюда
Как подать? По желанию! Можно подавать отдельно или смешать соус с пастой. Главное — чтобы это было вкусно именно вам.
Почему стоит попробовать этот рецепт
- Простота и вкус: идеальный ужин за минимальные усилия.
- Ингредиенты доступны в любом магазине.
- Не займет весь вечер, но создаст атмосферу уюта.
- Позволяющий ощутить домашнее тепло даже в самый насыщенный день.
И если морковь не под рукой, не переживайте — главное начать. Готовьте с любовью для семьи, друзей и себя!
Не упустите возможность попробовать новые вкусные рецепты!
