Настала пора удивить гостей вкусными и недорогими блюдами! Салаты с рыбой могут быть не только экономичными, но и невероятно аппетитными. Вот несколько идей, которые точно не оставят никого равнодушным, и ваши гости будут просить рецепты.
На страже вкуса
Праздничный стол всегда требует лучших угощений, однако это вовсе не означает, что необходимо тратить целое состояние. Рыбные салаты, приготовленные из качественных, но доступных ингредиентов, могут поразить своим вкусом и великолепным внешним видом. Важно помнить, что деньги не определяют вкус блюда. Вот несколько рецептов, которые могут стать настоящими хитами вашего стола:
- Салат из копченой скумбрии с творогом и яблоками
- Финский салат-рулет из сельди и свеклы
- Салат с копченой сельдью и укропно-горчичной заправкой
- Салат с отварной навагой и яичными блинчиками
Финский салат-рулет с сельдью
Этот вкуснейший салат можно считать предшественником знакомой «Сельди под шубой». В веках блюдо пережило множество изменений и сохранило свои лучшие качества. На основе свеклы и сельди готовили в Швеции и Голландии с давних времен. В России этот рецепт стал популярным благодаря советским поварам, которые обожали слоеные салаты, и именно так салат стал настоящей гастрономической звездой.
Специфика этого блюда в причудливом сочетании квашеных овощей, сметаны и тертого хрена. Не забудьте про майонез, который добавляет салату кремовость и задевает все рецепторы.
Ингредиенты:
- Филе слабосоленой сельди - 300 г
- Свекла, запеченная - 4 шт.
- Отварной картофель - 4 шт.
- Запеченная морковь - 120 г
- Яйцо вареное - 4 шт.
- Зелень укропа, сметана и майонез - по вкусу
Практика показывает, что не только праздничные поводы могут быть причиной для приготовления таких блюд. Уверены, что ваши близкие оценят их как на празднике, так и в повседневной жизни!
Немного о других вкусностях
Не менее интересен салат с копченой сельдью и горчично-укропной заправкой. Он отлично балансуется со сладостью яблок и сильными вкусами других ингредиентов. А готовый салат будет невдержимо аромать копченостью!
Для любителей экспериментов представлен салат из копченой скумбрии с яблоками и творогом. Он имеет оригинальный вкус и легко украшает любое застолье.
