Необычные куриные котлеты с грибным акцентом

Необычные куриные котлеты с грибным акцентом

Попробуйте удивить своих гостей и близких ярким блюдом, которое сочетает в себе нежный куриный фарш и насыщенные грибные нотки. Вдохновляйтесь этим рецептом вкусных котлет, которые не оставят равнодушными никого!

Составляющие для кулинарного шедевра

  • Куриный фарш – 400 г
  • Шампиньоны – 100-150 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Черный хлеб – 2 ломтика
  • Сливки – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Томатный соус или паста – 1 ст. л.
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль – по вкусу

Этапы приготовления

  • Сначала подготовьте лук и чеснок: очистите и мелко нарежьте. Грибы также промойте и измельчите.
  • Разогрейте 3 ст. л. растительного масла на сковороде. Обжаривайте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте еще 3-4 минуты. Напоследок добавьте чеснок и посолите.
  • Соедините обжаренные грибы с куриным фаршем, тщательно перемешайте.
  • К нарезанному черному хлебу удалите корки, а мякоть измельчите в крошку блендером. Смешайте хлебные крошки с фаршем, добавьте соевый и томатный соусы, а также сливки. Вновь перемешайте и оставьте фарш на 10-15 минут для настойки.
  • Сформируйте из фарша котлеты объемом около 1 ст. ложки. Обжаривайте их на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. После жарки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  • Эти котлеты станут настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Секреты идеального приготовления макарон на любой вкус
      Корпоративная Масленица: веселье, традиции и качественный кейтеринг для вашего бизнеса
      Лапша Том Ям от Анаком: стоит ли пробовать?
      Рыба под польским соусом: легкий и вкусный рецепт
      Праздничные угощения в аэрогриле: 5 быстрых рецептов для вашего стола
      Шарлотка с яблоками: уютный рецепт на зимний день
      Неотразимые картофельные галушки с фаршем: простой рецепт вкусного ужина для всей семьи
      Готовим или заказываем? Разбираемся в спорах о домашней кухне
      Неизвестные сокровища: Творог и сметана, которые стоит открыть миру
      Как спасти кислые мандарины: несколько простых советов
      Как приготовить японский омлет «Омурайсу» за 30 минут
      Ленивая пицца в мультиварке: идеальное угощение к чаю
      Традиция новогодней выпечки
      Как выбрать качественное мясо: советы от эксперта
      Картофель: калорийность и его место в рационе
      Паста с сырно-ореховым соусом: быстрое и вкусное блюдо
      Нежные творожные оладушки для вашей семьи: полезное и вкусное
      Творите уют с тыквенным супом: простой рецепт на все времена
      Как правильно подготовить новогодний стол: советы от экспертов
      Старый Бухар: гастрономические сокровища восточного города

    Лента новостей