В одной из кировских столовых вскрыты серьезные нарушения ветеринарных требований, что вызывает беспокойство у жителей города.
Проверка Россельхознадзора
Специалисты Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провели внезапную проверку 11 декабря 2025 года. В ходе обследования выяснилось, что заведение, принадлежащее индивидуальному предпринимателю С.М. Аслизловой, использовало мясную продукцию для приготовления блюд без надлежащих ветеринарных сопроводительных документов.
Что обнаружили инспекторы
Во время проверки были выявлены разнообразные готовые блюда, в том числе популярные салаты «Сельдь под шубой» и «Коктейль с ветчиной», а также свинина, гуляш, куриные котлеты и тефтели с разными гарнирами. Также в меню присутствовали жареная горбуша, купаты, гороховый суп и молочная каша. Однако все эти блюда были приготовлены из продуктов с не подтвержденным происхождением.
Последствия для заведения
Согласно информации из системы «Меркурий», с начала 2025 года до 10 декабря ветеринарные документы на продукцию данного заведения не оформлялись. Отсутствие этих документов подрывает принципы прослеживаемости и ставит под сомнение безопасность подаваемой пищи. По результатам проверки индивидуальному предпринимателю было вынесено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства РФ.
