Брускетта с инжиром и сыровяленой свининой

23 января 2026, 14:02

В этот прекрасный утренний час, предлагаем вам испробовать итальянскую классику брускетту, которая сочетает сладость инжира, насыщенный вкус сыровяленой свинины, аромат свежего тимьяна и кремистость творожного сыра.

Идеальные ингредиенты

Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся:

  • 1 багет
  • 2 спелых инжира
  • 100 г сыровяленой свинины
  • Чеснок, черный перец и соль
  • Оливковое масло
  • 50 г творожного сыра
  • Свежие листья тимьяна

Пошаговый процесс приготовления

Теперь давайте перейдем к приготовлению:

  • Начните с нарезки багета на диагональные ломтики.
  • Подсушите их на гриле без добавления масла при температуре 200 C.
  • Тонко нарежьте сыровяленую свинину и инжир.
  • Предварительно обжаренные кусочки хлеба с одной стороны натрите чесноком.
  • Полейте оливковым маслом и равномерно распределите его с помощью кулинарной кисти. Посолите и поперчите по вкусу.
  • На сторону с творожным сыром выложите кусочки свинины, а на оставшуюся нарезанный инжир.
  • Завершите оформление, посыпав свежими листьями тимьяна.

    • Порадуйте себя и близких этим невероятным блюдом брускеттой с инжиром и сыровяленой свининой. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Vietplus.ru