Как хранить продукты в холодильнике, чтобы они не теряли свежести

Организация холодильника ключ к долгому хранению продуктов и сохранению их вкуса. Внутри любого холодильника температура распределяется неравномерно, и важно помнить, что разные зоны требуют особого подхода.

Куда что ставить: полки и зоны вашего холодильника

Дверца это место, где температура варьируется от +8 до +10 C и наиболее подвержена перепадам. Поэтому молоко, яйца и скоропортящиеся продукты нельзя оставлять здесь на долгое время. Однако напитки, соусы и майонез прекрасно выдерживают такие условия.

Верхняя полка идеально подходит для хранения открытых банок с вареньем, соусами и кондитерскими изделиями, ведь здесь температура может достигать +8 C.

Совет от ZUGEL: чтобы избежать плесени на домашних заготовках, храните их в верхней части холодильника, где температура более стабильная и перепады минимальны.

Средние полки универсальная зона с оптимальной температурой +3 до +5 C, идеальная для готовых блюд, которые нужно хранить 12 дня.

Совет от ZUGEL: не помещайте горячие блюда сразу в холодильник, так как это может вызвать перегрузку компрессора и испортить другие продукты.

Нижняя полка cooler с температурой +2 C, отличное место для хранения мяса, рыбы и скоропортящихся товаров.

Совет от ZUGEL: молоко и кисломолочные продукты лучше хранить здесь или на средней полке ближе к задней стенке для стабильной температуры.

Зоны свежести: секрет хранения овощей и фруктов

Зоны свежести находятся внизу холодильника с высокой влажностью и температурой около +6 C, что идеально подходит для зелени, овощей и фруктов. В холодильниках ZUGEL можно настроить уровень влажности: высокий для овощей и низкий для фруктов.

Совет от ZUGEL: если зелень быстро вянет, проверьте, где вы её храните, скорее всего, место выбрано неверно.

Грамотная организация вашего холодильника в сочетании с современными технологиями поможет продлить срок хранения продуктов и упростить уход за ними.