Низкокалорийный медовик: идеальный десерт без муки и сахара

Низкокалорийный медовик: идеальный десерт без муки и сахара

Торт медовик завоевал сердца гурманов по всему миру, но что если эту классическую сладость можно было бы адаптировать под принципы здорового питания? Возможно это благодаря исследованию новых рецептов, которые делают медовик доступным даже для приверженцев здорового образа жизни.

Простой и доступный рецепт

Созданный из привычных ингредиентов, этот новый медовик идеально сочетает в себе минимальное количество углеводов и снизившую калорийность до 153 ккал на порцию. Рецепт требует всего лишь несколько шагов, и для его воплощения не понадобятся сложные кулинарные навыки.

Что понадобится:

  • Коржи:
    • Мед – 70 г
    • Овсяные отруби – 90 г (измельчить)
    • Ряженка – 110 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Сода – 1 ч.л.
    • Корица – 0,5 ч.л. (по желанию)
    • Подсластитель – 3 г
  • Крем:
    • Сливки 30% – 200 г
    • Творог мягкий 0% – 300 г
    • Ванилин – по вкусу
    • Подсластитель – 6 г

Алгоритм приготовления

  • Отруби измельчить в кофемолке. Смешать все сухие ингредиенты.
  • Нагреть мед в кастрюле, добавив соду. После запенивания и потемнения, снять с плиты.
  • Добавить ряженку и яйца, быстро перемешать.
  • Соединить медовую массу с сухими ингредиентами и оставить на 5-10 минут для набухания отрубей.
  • Вылить тесто на противень и выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 8-10 минут.
  • Готовый корж остудить и нарезать на прямоугольники.
  • Для крема взбить холодные сливки с подсластителем и ванилином, добавить творог и аккуратно перемешать.
  • Собрать торт, пропитав коржи сиропом и обильно намазав кремом. Убрать в холодильник на 8 часов для пропитки.
  • Не упустите шанс порадовать себя и близких удивительно вкусным низкокалорийным медовиком, который легко готовится и способно стать идеальным угощением к любому событию.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Топ

      Яблочный пирог: простой рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы
      Низкокалорийный медовик: идеальный десерт без муки и сахара
      Кабачковые вафли: новый взгляд на здоровый перекус
      Ароматные блины с тыквой: осенние угощения на вашем столе
      Спартак: Мартинс и Дмитриев в огне, остальные на скамейке
      Идеальные вафельные трубочки прямо на сковороде
      Айран: незаслуженно забытый напиток с историей и пользой
      Пасхальный кулич без дрожжей: простота и вкус в каждой порции
      Новый взгляд на привычные блюда: салаты с консервированным горошком становятся украшением стола
      Буррата: нежный сырный тренд, который завоевал популярность по всему миру
      Оливье — самый затратный салат на новогоднем столе
      Лисички в конце ноября: где еще нижегородцы собирают грибы?
      Вкусные заготовки на зиму: сотэ из баклажанов
      Новый взгляд на праздник: легкий салат с фунчозой для вашего стола
      Праздничный стол на день рождения племянника: идеи для вдохновения
      Шесть оригинальных рецептов маринованной свеклы на зиму

    Лента новостей