Вафельные трубочки, хрустящие и ароматные, способны украсить любой стол. Эти замечательные лакомства будут по вкусу как взрослым, так и детям, особенно в сочетании с различными начинками. Но не все знают, что их легко приготовить на обычной сковороде, не прибегая к дорогим устройствам или специализированному оборудованию.
Почему стоит выбрать вафельные трубочки на сковороде?
Готовка вафельных трубочек на сковороде — это не только просто, но и удобно. Вот несколько причин, почему этот метод стоит попробовать:
- Экономия времени и средств: Никаких дорогостоящих аппаратов — только сковорода и базовые ингредиенты.
- Контроль размеров: Можно регулировать толщину и форму трубочек, создавая идеальные лакомства под свои предпочтения.
- Невероятный вкус: Приготовленные должным образом, эти трубочки станут настоящим хитом на любом празднике.
Ингредиенты для теста
Чтобы создать около 15-20 вафельных трубочек, придется подготовить такие ингредиенты:
- Мука — 200 г (примерно 1,5 стакана);
- Сахар — 50 г (2 столовые ложки);
- Сливочное масло — 100 г;
- Молоко — 200 мл;
- Яйца — 2 шт.;
- Ванилин — по вкусу;
- Щепотка соли;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка (по желанию).
Процесс приготовления
Приготовление вафельных трубочек начинается с создания теста:
Теперь пора нагреть антипригарную сковороду на среднем огне. Важно, чтобы она хорошо прогрелась для достижения идеальной хрустящей корочки. Затем с помощью ложки налить тесто и равномерно распределить по форме, обжаривать до золотистой корочки. Формировать трубочки сразу, когда они горячие и мягкие.
