В преддверии новогодних праздников стало известно, какой салат оказывается самым дорогим на традиционном русском столе. Лидером по цене стал всеми любимый оливье, стоимость которого продолжает удивлять.
Цены на популярные салаты
Как сообщает РИА Новости ссылаясь на данные Росстата, приготовление четырех порций классического оливье обойдется в 576 рублей. Это не просто салат, а настоящая кулинарная классика, которая незаменима на новогодних праздниках.
На втором месте в рейтинге по ценам оказался салат «Мимоза», его стоимость составит 295 рублей. Замыкает тройку фаворитов селедка под шубой, которая обойдется в 291 рубль. Эти блюда тоже любимы многими, но оливье уверенно держит первое место.
Самый дешевый вариант
В то же время, череду дорогих угощений завершает «Столичный» салат, стоимость которого значительно ниже — всего 269 рублей за четыре порции. Это делает его наиболее доступным вариантом в преддверии праздника для тех, кто планирует порадовать себя и своих близких без ущерба для кошелька.
Чем вызван рост цен?
Основной причиной такого разного ценового диапазона является состав ингредиентов. Для расчета стоимости оливье использовались 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов и 380 граммов зеленого горошка. В рецепте «Столичного» салата вместо колбасы указано 450 граммов куриного мяса. Это, безусловно, влияет на выходные затраты и, конечно, на вкус блюда.
