Вкусный соус песто: простота и изысканность в одном флаконе

28 мая 2026, 06:09

Соус песто, родом из солнечной Италии, является универсальным компонентом на кухне. Его можно использовать не только как замечательное дополнение к пасте, но и как изысканную заправку для свежих овощных салатов или же как яркий акцент в горячих блюдах. Этот соус непременно украсит ваше гастрономическое творчество.

Список ингредиентов

  • Листья свежего базилика 250 г
  • Оливковое масло extra virgin 300 мл
  • Обжаренные кедровые орехи 2 ст. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 щепотка

Этапы приготовления

  • Начните с того, что мелко измельчите кедровые орехи и чеснок в чаше блендера.
  • После этого добавьте листья базилика и влейте оливковое масло тонкими струйками, чтобы получить однородную массу.
  • В конце добавьте тертый пармезан и щепотку соли тщательно перемешайте все до получения нежного соуса.
  • Поздравляем, ваш ароматный соус песто готов! Приятного аппетита!

    Больше новостей на Vietplus.ru